Bilgi Paylaşım Platformu

Gönderen Konu: Kıymalı Rulo Patates  (Okunma sayısı 79 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

ArAnAnAdAm

  • Sevmek ßir Renkse Gel Gökkuşağım oL..
  • Yönetici
  • Tam Üye
  • *****
  • İleti: 147
  • Karma +2/-0
  • Cinsiyet: Bay
Kıymalı Rulo Patates
« : 14 Eylül 2019, 01:22:39 »

Bildiğiniz tencerede pişen kıymalı patates tariflerini bir kenara bırakın ve bu sefer bir değişiklik yapın. Haşlanmış patatesleri eziyor, yumurta ve baharatlarla harmanlıyoruz. Yağlı kağıda pişirerek değişikliğin en rulo haline merhaba diyoruz.

Pişen patateslere nefis, kıymalı harç ve mozzarella peynirinin eriyen dokusu eşlik ediyor. Kaç tabak değil, kaç dilim yiyeceğinize karar verme sırası sizde!

Bu yemelere doyamaycağınız enfes tarifin videosunu sizin için şöyle bırakıyoruz. Afiyetler bol keyifler olsun! :)


Kıymalı Rulo Patates Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Harç İçin:

* 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
* 1 Adet Soğan
* 1 Adet Çarliston Biber
* 200 Gram Kıyma
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* 1 Tatlı Kaşığı Tuz
* 2 Çay Kaşığı Pul Biber
* 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
* 2/3 Su Bardağı Su
* 150 Gram Mozzarella Peyniri


Patatesler İçin:

* 3 Adet Haşlanmış Patates
* 4 Adet Yumurta
* 1 Tatlı Kaşığı Tuz
* 1 Çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
* 1 Çay Kaşığı Kimyon
* 1 Çay Kaşığı Karabiber
* 1 Yemek Kaşığı Un


Kıymalı Rulo Patates Tarifinin Püf Noktası:

Yağlı kağıdı yağlamak patatesin rulo şeklini alabilmesi için ve kolayca kağıttan çıkması için gereklidir.

Kıymalı Rulo Patates Tarifinin Pişirme Önerisi:

Fansız programda pişirmek daha puf dokulu bir patates taban elde etmenize yardımcı olur.



Kıymalı Rulo Patates Tarifi Nasıl Yapılır?:

Patateslerin Hazırlanışı:

1- Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun.
2- Haşlanmış patatesleri ezin ve yumurtayı içine ilave edin.
3- Tuz, karabiber, toz kırmzı biber ve kimyonu ilave ederek karışımı spatula yardımıyla karıştırın.
4- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.
5- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdı da zeytinyağıyla yağlayın.
6- Patatesli harcı tepsiye yayın.
7- 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.


Kıymalı Harcın Hazırlanışı:

1- Harcı hazırlayacağınız tavayı ısıtın.
2- Isınan tavada zeytinyağını ısıtın.
3- Soğanı hafif kavurun ve çarliston biberi ilave edin.
4- Kıymayı ve baharatları da ilave edip çevire çevire pişirin.
5- Pişirdiğiniz patatesli harcın içine kıymalı harcı yayın ve üzerine mozzarella peynirinin yaklaşık 100 gramını ilave edin.
6- Rulo şeklinde sarın ve üzerine kalan mozzarella peynirini ilave edip 10 dakika daha pişirin.
7 - Pişen rulo patatesi tabağa alın ve üzerine maydanoz serperek servis edin. İşte bu kadar. Afiyetler olsun!


Kıymalı Rulo Patates Tarifinin Servis Önerisi:

Maydanoz serperek servis edebilirsiniz.
« Son Düzenleme: 14 Eylül 2019, 01:25:54 Gönderen: ArAnAnAdAm »
Sözüm '' Şiir'Lerin '' MükemmeLidir..